老字号盛宴×国际美食狂欢！海淀最“香”打卡地来啦

29家新晋“海淀餐饮老字号”坐镇(zuòzhèn)

众多国际美食轮番上场(shàngchǎng)

从老字号经典到(dào)全球风味

第二十三届(dìèrshísānjiè)中关村国际美食节

暨(jì)畅春园·畅饷里第一届美食节

为(wèi)助力北京国际消费中心城市建设

2024年(nián)全面升级改造的

畅春园·畅饷(chàngxiǎng)里商业街

这座(zhèzuò)3万平方米的特色街区

引进北京老字号门框卤(lǔ)煮、

三元梅园全国首店、小吊梨汤(xiǎodiàolítāng)、

将美食与文化、休闲与体验深度融合(rónghé)

打造海淀区特色文化(wénhuà)商业街区新标杆

本届美食(měishí)节将(jiāng)联合北京卫星制造厂科技园、泰山别院、清河万象汇等(huìděng)单位，推出深夜食堂活动，点亮海淀夜生活；依托国际美食节嗨翻天环节，在6月至8月间举办(jǔbàn)东南亚(dōngnányà)美食节、西班牙盛宴美食节以及第十五届香山德国(déguó)啤酒节(píjiǔjié)、第八届俄罗斯国际美食节，并将于9月份推出国际美食地图，发布《海淀区(hǎidiànqū)国际美食餐厅基本情况调研报告》；在海淀区各大商圈和美食集聚区还将启动美食街区主题活动，通过游园会、后备厢市集、美食试吃分享等形式，让消费者尽享美食美味带来的欢乐。

获得“海淀餐饮老字号(lǎozìhào)”称号的餐饮企业

今年初，海淀饮服行业(hángyè)协会出台了《海淀餐饮老字号(lǎozìhào)认定规范》团体标准，确认了半亩园、紫玉食府烤鸭店、羊大爷涮肉、全聚德清华园店、友仁居、西部马华、小吊梨汤等29家符合条件的餐饮企业获得“海淀餐饮老字号”称号。“海淀餐饮老字号”企业代表共同发起诚信经营倡议，携手(xiéshǒu)推动健康(jiànkāng)规范可持续(chíxù)发展的行业格局。

随着第二十三届中关村国际美食节的(de)启动

海淀餐饮老字号(lǎozìhào)宴席展

现场，来自西部马华、聚宝渔港(yúgǎng)、裕龙御骊酒店大上海餐厅(cāntīng)、紫玉御骊酒店紫玉烤鸭店等海淀餐饮老字号企业，制作出了不同主题的展台，将一个个精雕细琢的菜肴以艺术品的形式(xíngshì)展现出来(chūlái)，为市民奉上一场视觉与味觉的双重盛宴。

创立于1988年的西部马华除了拿出“招牌产品”兰州牛肉面外，还将奶皮子酸奶和(hé)西北的烧烤美食盛宴带到了现场。“我们深耕餐饮领域37年，这次获得‘海淀餐饮老字号’称号十分激动(jīdòng)，我们将会以更加饱满的热情创造出更好的产品，来满足广大(guǎngdà)的消费者，也欢迎大家到我们餐厅去(qù)品尝(pǐncháng)各色地道(dìdào)美食。”北京西部马华餐饮有限公司党支部书记王喜元告诉记者。

作为本次获得“海淀餐饮老字号”称号最“年轻”餐饮企业，小吊梨汤也(yě)将“必吃榜”和新联名带到了现场。“一个是(shì)我们的茉莉烤鸭(kǎoyā)，在鸭腹部放一个茉莉花(mòlìhuā)茶包一起烤，它不仅能(néng)吸收多余的油脂，还让烤鸭带有茉莉花的清香味。我们还与北京明星大熊猫萌兰正式‘牵手’，带来了最近联名的一款酸奶。”相关负责人介绍道。

作为2025年北京(běijīng)国际美食荟和北京消费季·悦动海淀重要分会场(fēnhuìchǎng)活动，本次美食节由北京市工商联、海淀区工商联、海淀区商务局指导，北京市供销合作总社、北京海龙(hǎilóng)资产经营集团有限公司(yǒuxiàngōngsī)、北京海龙兴供应链管理有限公司支持，海淀饮服行业协会主办。

据介绍，整个美食(měishí)节将(jiāng)持续到今年年底，届时(jièshí)还将举办美食进社区活动(huódòng)，以养生大讲堂、大厨教做菜、美食市集等形式，邀请广大市民品美酒、购美食、玩互动，休闲娱乐、逛吃逛喝、拍照打卡，一站式满足吃喝玩乐游娱购。

北京市海淀区颐和园路(lù)

作者：北京海淀(hǎidiàn)官方发布